物流システム構築イークラフトマンのブログ

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シチューはご飯にかけて食べますか?

こんにちは。技術部の早川です。
皆さんはシチューをご飯の上にかけて食べますか?
ちなみに私は絶対にありえません。
何故ならあのクリーム感とご飯は絶対に合わないと思うからです。
ですが、ご飯にシチューをかけて食べる人も一定数いるのではという疑問に対してハウス食品がシチューはご飯とわける派かかける派かでアンケートを行いました。

→アンケート結果

結果はわける派58%、かける派42%で、因みに北海道はわける派53%、かける派47%とほぼ互角ということで、私としては衝撃的な結果でした。
そのためかどうかは不明ですがハウス食品がごはんにかける専用のクリームシチューの素を作ったようなので、シチューとご飯ははたして合うのかどうかを検証してみました。


↑今回購入したのはハウスのシチューオンライス<チキンフリカッセ風(鶏肉のクリーム煮)ソース>です。


↑具材は鶏肉(約500g)、玉ねぎ(中1個)、ぶなしめじ(約100g)、牛乳(150ml)です。シチューの定番具材というところでしょうか。


↑鶏肉はかなり大きめ、玉ねぎは一口大に切ります。


↑鶏肉から炒めて火が通ったら玉ねぎとぶなしめじを炒めます。この時点で既に美味そうです。


↑玉ねぎとぶなしめじがしんなりしたら水(400ml)を加えて中弱火で10分煮込みます。


↑ルーと牛乳を加えてさらに弱火で5分煮込みます。シチューっぽくなってきました。


↑これで完成です。普段料理をしない私でも簡単にできました。


ご飯の上に完成したてのシチューを盛大にぶっかけてみました。
ちなみにご飯はお米の食味ランキングで今年も特Aを獲得した「ななつぼし」です。
これ以上心強いパートナーはございません。
シチューの香りもすごく良いです。

早速の実食。























これは・・・























『うー・まー・いー・ぞぉぉぉぉっ!!』

思わず口から光線が出るほどの美味さです。
風味はクリーミーさは少なく、ビーフ・ストロガノフに近い気がします。
ご飯にかける専用ルーのせいかカレーライス感覚で食べられます。
大きめに切った鶏肉がなぜか超柔らかいです。

結論:シチューとご飯は合う(ただしハウスのシチューオンライスに限る)


ごちそうさまでした。